Fonduestück
23,20€ /kg
Dieses kleine Teilstück stammt aus der Schale des Rindes und weist eine besonders feine Faser auf. Deswegen eignet es sich für die Zubereitung von kurzgebratenen Pfannengerichten oder für Fondue.
Zubereitungsart: Kurzbraten, Grillen, Fondue
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