HOFMARKT am 20. April 2019
Die Veranstaltungsreihe HOFMARKT geht 2019 mit insgesamt 7 Veranstaltungen in die nächste Runde. Wieder mit dabei: Regionale & frische Produkte…
Filetsteak mit Speckfisolen und Bohnenmus
Zutaten für 4 Personen: 4 Schubiola-Filetsteaks á 150-200g Salz, grob, aus der Mühle 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmarin Pfeffer, aus…
Oster-Verkauf im April 2019
Samstag 13. April 2019, 09:00-16:00 Uhr Eine Woche vor Ostern steht bereits der nächste Schubiola-Verkauf vor der Tür: Im April…
Schubiola-Verkauf im März 2019
Samstag 02. März 2019, 09:00-16:00 Uhr Der nächste Verkauf bei Schubiola steht vor der Tür: Im März haben wir wieder…
Gekräutertes Carpaccio vom Kavalierspitz
Richtig edel wird es bei der nächsten Einladung oder Familienfeier mit einem Rindscarpaccio zur Vorspeise. Dabei muss man gar nicht…
Verkauf im Februar 2019
Samstag 02. Februar 2019, 09:00-16:00 Uhr Im Februar haben wir wieder unseren Hofladen in 2051 Deinzendorf 1 für euch geöffnet…
Verkauf & Weihnachtspunsch im Dezember 2018
Samstag 15. Dezember 2018, 09:00-18:00 Uhr Die Zeit verfliegt nur so und bald steht auch schon der Advent vor der…
Pasta mit Kürbis, knusprigem Halloumi und Hanfsamen
Noch ein Rezept mit Kürbis – die bunte Vielfalt an Kürbissen lässt viel Freiraum für die Fantasie und Kürbisse sind…
Verkauf im November 2018
Samstag 03. November 2018, 09:00-16:00 Uhr Im November haben wir wieder unseren Hofladen in 2051 Deinzendorf 1 für euch geöffnet…
Kürbis-Gewürz-Tiramisu
Die Herbstzeit ist da und damit eine der schönsten Jahreszeiten überhaupt. Die meisten Früchte sind reif, so auch die Speisekürbisse…
Schubiola Verkauf im Oktober 2018 | Hofmarkt
Samstag 06. Oktober 2018, 09:00-16:00 Uhr Im Oktober haben wir wieder unseren Hofladen in 2051 Deinzendorf 1 für euch geöffnet…
Schubiola-Verkauf im September 2018 | Apfelernte
Samstag 08. September 2018, 09:00-16:00 Uhr Im September haben wir wieder unseren Hofladen in 2051 Deinzendorf 1 für euch geöffnet…
Zwetschken-Knödel mit Schokokern und Mohnbrösel
Juhuu, die ersten Zwetschken aus unseren Obstgärten sind da! Ich konnte es gar nicht erwarten, deswegen gab es heute diese…
Schubiola-Verkauf im August 2018 | Zwetschken-Erntebeginn
Samstag 04. August 2018, 09:00-16:00 Uhr Auch im August sind wir wieder am ersten Samstag im Monat für euch da:…
Thai-Curry mit Rindfleisch
Dieses Rindfleisch-Curry ist ein tolles Rezept für den Sommer. Mit viel Gemüse, Kokosmilch für die Cremigkeit, zartem Rindfleisch und geröstetem…
Kürbiskernguglhupf
Eine Variation des klassischen Marmorguglhupfs ist dieser Kernölguglhupf. Die grüne Farbe macht sich super in Kombination mit einer Schokoglasur, man…
Schubiola-Verkauf im Juli 2018
Samstag 07. Juli 2018, 09:00-16:00 Uhr Der nächste Verkaufstag steht schon bald wieder vor der Tür: Am 07. Juli 2018…
Bifteki mit Tomatenreis
Beim Griechen habt ihr dieses Gericht vielleicht schon einmal in der Karte entdeckt, trotzdem bin ich mir fast sicher, dass…
Schubiola-Verkauf im Juni 2018
Samstag 02. Juni 2018, 09:00-16:00 Uhr Unsere Rinder haben ihre Sommerresidenz auf der Weide gegenüber vom Gutshof bezogen und können…
Frühling in den Obstgärten und auf den Feldern
Der Frühling ist nun endlich da, und das sieht man besonders in unseren Bio-Obstgärten sehr schön: Die Zwetschken sind schon…
Schubiola-Verkauf im Mai 2018
Samstag 05. Mai 2018, 09:00-16:00 Uhr Schon bald dürfen unsere Rinder ihre Winterresidenz im Offenfrontstall verlassen und wieder die Weide…
Shepherd’s Pie mit Butternusskürbis
Shepherd’s Pie kennt man in Großbritannien ja eher als Restlessen, bei dem Reste vom Sonntagsbraten am darauffolgenden Tag verwertet werden…
Rosagebratenes Hüferl mit Thymian-Senf-Kruste
Das Hüferl (auch Hüferscherzel oder Hüfte) gehört zu den mageren Teilstücken des Rindes. Es weist eine sehr feine Struktur auf…
Oster-Verkauf 2018 bei Schubiola
Karsamstag 31. März 2018, 09:00-16:00 Uhr Kurz vor Ostern, und zwar am Karsamstag den 31.03.2018, öffnet Schubiola wieder die Türen…
Sauerbraten mit Erdäpfelknödel und Apfel-Rotkraut
Die Rezeptidee für dieses Gericht habe ich von einer unserer Kundinnen. Sie hat kurz vor Weihnachten bei uns angerufen und…
Boeuf Stroganoff vom Flanksteak
Boeuf Stroganoff ist ein Gericht, das klassischerweise mit Filetspitzen zubereitet wird. Das geschnittene Fleisch wird scharf angebraten und erst kurz…
Geschmorter Zwiebelrostbraten mit Kroketten
Zwiebelrostbraten gibt es bei uns normalerweise eher mit Braterdäpfeln, dieses Mal war uns aber nach Kroketten und auch diese Kombination…
Roastbeef mit Selleriecreme und Rotweinzwiebeln
Zu Weihnachten gab es dieses Jahr etwas (für uns) ganz Besonderes: Zartrosa gebratene Beiried mit verschiedenen Beilagen. Das Roastbeef habe…
Ein großes DANKE an alle Kundinnen und Kunden
Liebe Kundinnen und Kunden! Wir möchten uns bei allen, die uns am 16. Dezember beim jährlichen Schubiola-Adventpunsch besucht haben, recht…
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